学生考案の和定食



先日、学生考案の和定食をお客様にお召し上がりいただく特別イベントが開催されました!




オリジナル和定食を考え調理した有志の学生達
その名も「定食部」のメンバーが2つのチームに分かれ 、


魚と野菜を中心とした
「秋を松定食」


お肉を中心とした
「止まらない弾丸定食」

を考案しました。

定食のコンセプトやネーミング、細部までこだわった器などについても、学生がお客様の前でプレゼンします!


お客様からも「おいしい!」と大変喜んでいただくことが出来ました!


公式instagramには当日の動画も載せていますので、ぜひチェックしてみてください!
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授業紹介(1)

2021年08月30日(月)